게장　・　ケジャン

싱싱한 꽃게를 양념에 넣어 숙성시킨 음식으로 한국에서는 너무 맛있어서“밥도둑”이라고 불릴 정도로 인기의 요리입니다.
살과 게장의 풍미가 식욕을 돋구며, 그 중에서도 암게의 알의 맛이 일품입니다.

新鮮な生のワタリガニをタレに漬けて熟成させた料理で、韓国ではあまりの美味しさに「ごはん泥棒」と称されるほど、ご飯との相性もピッタリ！身とカニみその風味が食欲をそそるケジャンですが、中でも卵がたっぷりの雌ガニは別格とされ、濃厚な風味がたまりません。